ஏலப்பொடியை ஒரு கப்பில் போட்டு சேர்த்து, பின்னர் பாதாம், முந்திரித் துண்டுகளை நெய்யில் வறுத்து கலவையுடன் சேர்க்கவும். ...

இறக்கி வைத்து எலுமிச்சை ரசம் சேர்த்து, பொடியாக நறுக்கிய கொத்துமல்லியைப் போட்டால் ரசம் தயார். ...

பொடியாக நறுக்கிய மாகாளியுடன், பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் துண்டுகளைச் சேர்த்து தேவையான அளவு எலுமிச்சம்பழ ரசத்தை சேர்த்துக் கலந்து உபயோகித்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் ...

சூடான நிலையிலேயே தாம்பாளத்தில் கொட்டி வில்லைகள் போடவும் ...

சேனையைப் பொறிக்கும்பொழுது கருகாமல் பொறித்தால் ரவையில் செய்த மோகன் லாடு மாதிரியே மிகவும் சுவையாக இருக்கும் ...

கெட்டித் தயிரில் தேவையான அளவு உப்பும், நீரும் சேர்த்துச் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும் ...

தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி - ஒரு கப்பொட்டுக்கடலை - அரை கப்இளசான தேங்காய் - ஒரு கப்முந்திரிப்பருப்பு - 5 ஏலக்காய் - 2பேரிச்சம்பழம் - மிகவும் பொடியாக நறுக்கியது - ஒரு கப்வெல்லம் - 1/4 கிலோகெட்டியான பால ...

தேவையான பொருட்கள்: முழு பச்சைப் பயிறு - 200 கிராம்கொத்துமல்லி - ஒரு சிறு கட்டுஅரிசி - ஒரு மேசைக் கரண்டிவெங்காயம் - 100 கிராம்கோஸ் - 100 கிராம்துவரம்பருப்பு - ஒரு மேசைக் கரண்டிகடலைப்பருப்பு - ஒரு மேசைக ...

மாந்துளிரை மேற்கூறியவற்றுடன் சேர்த்து வதக்கிக் கொண்டு புளி, உப்புடன் சேர்த்து அரைக்கவும். சுவையான மாந்துளிர் துவையல் ரெடி ...

சுடு சாதத்துடன் நெய் விட்டு கலந்து சாப்பிடவும், தயிர் சாதத்துக்கு தொட்டுக் கொள்ளவும் அருமையாக இருக்கும் ...