குங்குமப்பூவைச் சேர்த்துக் கலந்து நெய்யில் வறுத்த திராட்சை, முந்திரித் துண்டுகளை போட்டுப் பரிமாறவும். ஏறத்தாழ பால்கோவாவின் சுவையில் இருக்கும். ...

பதமாக வெந்ததும் நெய் ஊற்றி, ஏலப்பொடி சேர்த்துக் கலந்து நெய்யில் வறுத்த முந்திரித் துண்டுகளையும், திராட்சையையும் போட்டு இறைவனுக்குப் படைத்து.... ...

பால் பொங்கல் சற்று அதிகமாக மீந்து விட்டால், அதனுடன் நீர் விட்டு மூடி வைத்து, மறுநாள் இட்லியும், தோசையும் கூடத் தயாரிக்கலாம். ...

சுவையான நெல்லிக்காய் சட்னி தயார். தோசை, சாம்பார் சாதம், தயிர் சாதம் எல்லாவற்றிற்கும் பய‎ன்படுத்திப் பாருங்கள். அருமையாக இ‏ருக்கும் ...

தோல் நீக்கிய வேர்க்கடலை , முந்திரி , திராக்ஷை மூன்றும் சேர்த்து நீர் அல்லது பால் சேர்த்து விழுதாக அரைத்தெடுக்கவும் ...

மாவை உருட்டாமல் சிறிது சிறிதாகக் கிள்ளிப் போட்டு பொன்னிறமாகப் பொறித்து சூடாகப் பரிமாறவும். ...

இவற்றோடு பொடிப்பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்,பெருஞ்சீரகம் ஆகியவற்றைக் கலந்து செய்தால் ஜவ்வரிசி மசால் வடை ரெடி!! ...

குளிர் காலத்தில் சுடு சாதத்துடன் கலந்து சாப்பிட சுவைக்கு சுவை, மருந்திற்கு மருந்து. ...

குஜராத்தி லாடு, ஜவ்வரிசி மிக்சர்: புதிய வகையான இனிப்பு காரம் மட்டுமல்ல, எளிமையான செய்முறையும் கூட ...

தமிழ் நாட்டு சாம்பார் சாதத்தைப் போலவே கர்நாடக மாநிலத்து உணவான பிசிபேளா பாத்தும் சமையல் உலகில் தனக்கென்று ஓரிடத்தைப் பெற்றிருக்கிறது. ...