வேப்பம்பூவைத் தனியாக சட்டியில் வறுத்தோ அல்லது வறுத்ததைப் பொடி செய்தோ பச்சடியில் சேர்க்கவும். ...

ஊறிய பருப்புகளுடன் மிளகாய் வற்றல்,பெருங்காயம், உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து (தண்ணீர் ஊற்றக்கூடாது.தேவையென்றால் தண்ணீர் தெளித்துக் கொள்ளவும்) இட்லிபானையில் வைத்து வேக விடவும். ...

காரட் நன்றாக வெந்ததும் உப்பு.மிளகாய் தூள் சேர்த்து, மிளகாய் வாசனை போக பத்து நிமிடங்கள் கிளறவும். ...

நன்றாக கொதித்து பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் வரும்போது வறுத்த முந்திரி பருப்பையும், ஏலப்பொடியையும் சேர்த்து ஒரு தட்டில் கொட்டி துண்டம் போடவும். ...

பச்சடியின் அளவிற்கு ஏற்ப பழங்கள் போடவேண்டும். பயன்படுத்தும் பழங்கள் புளிக்காமல் நன்கு பழுத்திருக்க வேண்டும். ...

அடி கனமான பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, அதில் நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ், காரட், முருங்கைக்காய் ஆகியவற்றை வேக வைக்கவும் ...

இது 10 நாட்களுக்கு மேல் கெடாமல் இருக்கும். வயிறு உபாதைகள் நீங்குவதற்கு இக்குழம்பு சிறந்ததாகும் ...