வேப்பம்பூவைத் தனியாக சட்டியில் வறுத்தோ அல்லது வறுத்ததைப் பொடி செய்தோ பச்சடியில் சேர்க்கவும். ...
April, 2011
-
பருப்பு உசிலி
ஊறிய பருப்புகளுடன் மிளகாய் வற்றல்,பெருங்காயம், உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து (தண்ணீர் ஊ ...
-
காரட் ஊறுகாய்
காரட் நன்றாக வெந்ததும் உப்பு.மிளகாய் தூள் சேர்த்து, மிளகாய் வாசனை போக பத்து நிமிடங்கள் கிளறவும். ...
-
ஜவ்வரிசி அல்வா
நன்றாக கொதித்து பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் வரும்போது வறுத்த முந்திரி பருப்பையும், ஏலப்பொடியையும் சேர ...
-
தக்காளி ஸ்வீட் பச்சடி
பச்சடியின் அளவிற்கு ஏற்ப பழங்கள் போடவேண்டும். பயன்படுத்தும் பழங்கள் புளிக்காமல் நன்கு பழுத்திருக்க வ ...
-
பொரித்த குழம்பு
அடி கனமான பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, அதில் நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ், காரட், முருங் ...
-
மிளகு குழம்பு
இது 10 நாட்களுக்கு மேல் கெடாமல் இருக்கும். வயிறு உபாதைகள் நீங்குவதற்கு இக்குழம்பு சிறந்ததாகும் ...