தேவையான பொருட்கள்:
தனியா – ஒரு கப்
தண்ணீர் – 2 முதல் 5 கப்
பால் – 1 1/2 கப்
பனங்கற்கண்டு (அ) வெல்லம் – சுவைக்கு
செய்முறை:
தனியாவை சிவக்க வறுத்து (rough) பொடியாக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு மேசைக்கரண்டி பொடியை ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி வடிகட்டிக் கொள்ளவும். பாலுடன் பனை வெல்லமோ, கற்கண்டோ சேர்த்துப் பருகவும். உடல் நலக் குறைவின் போது இப்பானம் வலிவூட்டும்.
“
